El arroz es uno de los alimentos más consumidos en el mundo, pero no todos lo preparan de la misma manera. Un joven de origen japonés compartió en TikTok un video en el que comparó el arroz que se cocina en Perú y en Japón, y resaltó las principales diferencias entre ambos. Su publicación se ha vuelto viral y ha generado diversos comentarios entre los usuarios.
El tiktoker, que se identifica como @Japonesjun, explicó en su video que el arroz japonés es diferente al peruano, tanto en el tipo de grano como en la forma de cocción. Según dijo, el arroz japonés es más resistente y se lava varias veces antes de cocinarlo, mientras que el arroz peruano es más débil y se daña si se toca mucho.
Asimismo, indicó que el arroz japonés se cocina con menos agua que el peruano, y que no se le agrega ningún condimento como sal o ajo. El resultado es un arroz más pegajoso y con un sabor dulce, que los japoneses suelen comer en grandes cantidades.
Por el contrario, el arroz peruano es más seco y suelto, y se suele freír antes de cocinarlo para darle más sabor. El joven japonés dijo que le gustaba el arroz peruano, pero que prefería el de su país por ser más sabroso.
El video ha generado más de 300 mil reproducciones y miles de comentarios en TikTok, donde algunos usuarios coincidieron con la opinión del joven, mientras que otros defendieron la forma de preparar el arroz en Perú. También hubo quienes expresaron su curiosidad por probar el arroz japonés y conocer más sobre su gastronomía.
