El precio del kilo de pollo en los diversos mercados de Lima se acerca a los S/ 11. Este incremento se debe a la alta cotización del maíz para aves y al alza del dólar, que se mantiene en más de S/ 4.
Los comerciantes indicaron que el kilo de pollo entero se mantiene en S/ 10.50, sin embargo por pedazos presenta un aumento considerable, llegando hasta los S/ 11.
Diversos vendedores señalaron que, si bien el incremento del precio del kilo de pollo afecta al bolsillo de las amas de casa, el costo no disminuirá mientras que el Perú no salga de la crisis política y económica que viene enfrentando.
Asimismo, manifestaron que son reprendidas por algunos clientes debido al alza del producto. “Ellos piensan que nosotros elevamos el precio, pero hay otros factores que influyen”, precisó una vendedora de pollo de un mercado en San Martín de Porres.
Por otro parte, los mayoristas mostraron su preocupación por una eventual alza del precio del pavo. Debido a la cercanía de la Navidad, el kilo de este producto costaría más de S/ 20.
Según los vendedores, el kilo de pavo tenía un precio que oscilaba entre S/ 12 a S/ 15. Motivo por el que varios clientes indicaron que, para las fiestas de fin de año, piensan sustituir el pavo por pollo o lechón.
