Yumiko Ramírez Fabián, la mujer que se hizo famosa por demoler la casa de sus exsuegros en Chancay tras ser desalojada, ha decidido emprender un nuevo negocio de comida en Huaral. Su restaurante se llama «Yumiko tumba la casa» y ofrece una variedad de platos típicos de la gastronomía peruana.
Yumiko, quien aseguró haber construido la vivienda de sus exsuegros con su propio esfuerzo, no se dejó vencer por la adversidad y decidió reabrir su negocio de comida, que había cerrado por la pandemia. Sin embargo, esta vez lo hizo con un nombre muy creativo y llamativo, que hace alusión a su polémico acto de demolición.
«Yumiko tumba la casa» se ubica en la avenida Chancay, pasando los tres arcos de Huaral, y ofrece desayuno, almuerzo y cena. Entre sus platos se encuentran el arroz chaufa, el pato en ají, el picante de cuy, el bisteck a lo pobre, el lomo saltado, el ceviche, el chicharrón de pota, la trucha frita, el arroz con mariscos, la pachamanca, el pollo al horno, el pollo punto pato, la chanfainita, el escabeche de pollo o pescado, el pescado frito, el pollo frito, los frejoles, la milanesa, la carapulca, los jugos, la gaseosa, el broaster, los anticuchos y las brochetas.
Yumiko anunció la apertura de su restaurante el pasado 5 de noviembre a través de un video en su cuenta de TikTok, donde agradeció a Dios por esta oportunidad. «5 de noviembre, abrimos mi restaurante a la 1:00 de la tarde, los invitamos a todos. Estaremos ubicados en la avenida Chancay, pasando los tres arcos de Huaral, no falten […] Gracias a Dios por esto», dijo en el clip.
Su iniciativa ha sido aplaudida por varios usuarios de Twitter, quienes la han calificado como un «digno ejemplo de peruana luchadora con ingenio». Asimismo, han expresado su interés por visitar su restaurante y probar sus deliciosos platos. «Definitivamente cuando vuelva por Huaral iré a comer a Yumiko tumba la casa, el CM de pintura CPP debería tener la creatividad de esta mujer, aquí hay puro oro, maestra […] La dignidad por delante, ella sí que sabe lo que es avanzar y se marketea bien, no se puede dudar de la inteligencia que siempre tuvo para actuar», comentaron algunos tuiteros.
