Un video en TikTok muestra la reacción de un peruano al ver a un grupo de ecuatorianos afirmar que el ceviche es originario de su país y que lo preparan con tomate, aceite, culantro y otros ingredientes. El compatriota se mostró molesto y defendió el plato bandera de Perú.
El ceviche es uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana, que ha conquistado el paladar de muchas personas en todo el mundo. Sin embargo, no es el único país que lo prepara, pues también hay otras versiones en Chile, Colombia, México, Ecuador, entre otros.
Recientemente, se hizo viral en TikTok la reacción de un peruano al ver a un cocinero ecuatoriano preparar el ceviche con tomate, pulpo, pescado, camarón, concha negra, hierbas, cilantro, aceite, sal, pimienta, limón, ostra y chifle. El video empezaba con la pregunta: «¿El ceviche es 100% ecuatoriano o peruano?».
El tiktoker @pucacurox100 no pudo ocultar su sorpresa e indignación al escuchar que los ecuatorianos decían que el ceviche era suyo y que era el mejor del mundo. El peruano comentó que respetaba la forma de hacerlo en su país, pero que no debían decir que era el original.
«Respeto guardan respetos. Que ustedes lo hagan así es su país, está bien, pero no digan que es el original. Nosotros lo hacemos de una manera, ustedes de otra. Así de simple son las cosas», expresó el hombre.
El video tiene más de 300 mil reproducciones en TikTok y ha generado diversos comentarios de los usuarios. Algunos apoyaron al peruano y dijeron que el ceviche de Perú era el mejor del mundo. Otros contaron sus experiencias al probar las diferentes versiones del plato. Y otros pidieron respeto y tolerancia entre los países hermanos.
El ceviche peruano se caracteriza por tener pescado fresco marinado en limón, cebolla picada, sal y ají. Se suele acompañar con camote, papa, lechuga y cancha. Según la Real Academia Española (RAE), el nombre del plato tiene varias formas válidas de escribirse: ceviche, cebiche, seviche y sebiche.
