Dos jóvenes peruanos que se hospedaban en un hotel de México decidieron probar el ceviche peruano que figuraba en el menú, pero se llevaron una gran decepción al ver el aspecto y el sabor del plato. Ellos grabaron un video y lo compartieron en YouTube, donde se viralizó y generó la indignación de miles de usuarios.
El ceviche es uno de los platos más representativos y deliciosos de la gastronomía peruana. Se trata de un potaje a base de pescado crudo marinado en jugo de limón o lima, que se mezcla con cebolla roja, ajíes y culantro. Este plato fresco y ácido es muy apreciado en el mundo, y muchos países intentan replicarlo.
Sin embargo, no todos lo hacen de la manera correcta. Así lo comprobaron dos jóvenes peruanos que se encontraban de vacaciones en México y que quisieron degustar el ceviche peruano que ofrecía el hotel donde se alojaban. Para su sorpresa, el plato que les sirvieron no tenía nada que ver con el original.
En el video, que fue publicado en la cuenta de YouTube Familia Morales, se puede ver el aspecto del supuesto ceviche peruano, que tenía zanahoria, un ingrediente que no forma parte de la receta tradicional. Además, el jugo del plato era de un color verde, y no tenía el sabor ácido y picante que caracteriza al ceviche peruano.
Los jóvenes expresaron su descontento y su rechazo al plato, y lo calificaron de “feo” y “horrible”. Ellos también hicieron una denuncia pública y pidieron que no se le llame ceviche peruano a ese plato, ya que no respeta los ingredientes ni la preparación del auténtico ceviche peruano.
El video se hizo viral en las redes sociales y generó la reacción de miles de usuarios, que se mostraron indignados y ofendidos por el falso ceviche peruano que se sirve en México. Muchos de ellos exigieron que se respete la gastronomía peruana y que se denuncie a los restaurantes que engañan a los clientes con platos que no son lo que dicen ser.
