El Índice de Precios al Consumidor (IPC) de Lima Metropolitana registró un incremento de 0.23 % durante julio de 2025, según reportó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Con este resultado, la inflación acumulada en lo que va del año alcanzó el 1.53 %, mientras que la variación anual —de agosto de 2024 a julio de 2025— se situó en 1.69 %, dentro del rango meta del Banco Central de Reserva.
El aumento mensual estuvo impulsado principalmente por alzas en las divisiones de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas (0.53 %), Transporte (0.48 %) y Restaurantes y Hoteles (0.15 %). Estas tres categorías explicaron más del 80 % del total de la variación de precios en Lima durante julio, en parte debido a factores estacionales como las Fiestas Patrias y condiciones climáticas adversas, como los oleajes anómalos.
Entre los productos con mayores aumentos de precio a nivel nacional destacaron el bonito (+23.8 %), choclo (+16.9 %), cebolla china (+17.4 %), granadilla (+10.4 %) y pasaje en ómnibus interprovincial (+9.5 %). Otros productos que también subieron fueron el jurel, caballa, limón, culantro, papa blanca y el pasaje aéreo nacional.
Por otro lado, la división de Alojamiento, Agua, Electricidad, Gas y Otros Combustibles fue la única que presentó una variación negativa (-0.20 %), gracias a la reducción en las tarifas de electricidad residencial (-0.2 %) y el gas propano doméstico (-1.1 %). También se reportaron disminuciones en productos básicos como el pollo eviscerado (-5.8 %), huevos de gallina (-3.6 %), milanesa de pollo (-2.2 %), y gallina eviscerada (-2.1 %).
Además, bajaron los precios de alimentos como la palometa (-14.9 %), boquichico (-9.7 %), arveja verde (-6.1 %), zanahoria (-4.6 %), avena envasada (-3.5 %), fideos de pasta larga (-3.7 %) y azúcar rubia (-1.4 %). Estas caídas contribuyeron a moderar el impacto inflacionario general durante el mes.
